SoLuna Bäckerei - Gneisenaustr. 58 - 10961 Berlin
Herzlich Willkommen
SoLuna ist eine kleine Bäckerei im Herzen von Kreuzberg. Seit über 15 Jahren werden kräftige Brote und süßes Feingebäck in der Gneisenaustraße frisch gebacken und im anliegenden Laden verkauft. Die Rezepte stammen aus der ganzen Welt und die Herstellung erfolgt seit je her ohne jegliche Zusätze in klassischer Handarbeit.
Seit Januar 2023 führt die Berliner Bäckermeisterin Christa Lutum diese Tradition fort und ergänzt das Sortiment mit dem Wissen und den Spezialitäten aus ihrer Dinkelbackstube.
Alle Backwaren sind biozertifiziert und werden ausschließlich mit Bio Dinkelmehlen oder Bio Roggenmehlen aus dem Spreewald gebacken.
Im Sortiment finden Sie sowohl klassische Sauerteigbrote als auch hefefreie Dinkel Sauerteigcroissants.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch - entweder direkt in der Gneisenaustraße oder an einem unserer Marktstände!
Unsere Backstube
Uns liegt das Backhandwerk am Herzen. Daher backen wir ohne jegliche Zusätze und in traditioneller Handarbeit. Unsere Backwaren sind Einzelstücke, die täglich frisch hergestellt werden.
Bilder
Unser Laden
Wer in unseren Laden kommt, wird vom warmen Brotgeruch aus der angrenzenden Backstube begrüßt. Neben unseren Broten, Brötchen und Kuchen gibt es ausgewähltes Feinkostsortiment.
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Unsere Märkte
Mittwoch bis Samstag zieht es uns ins bunte Markttreiben. Dann findet man uns auf verschiedenen Wochenmärkten im ganzen Stadtgebiet.